[ 炭火焼肉トラジ庵　八重洲店 ] ディナーメニュー｜炭火焼肉TORAJI

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トラジのタン塩


	■名物タン塩 ■名物塩ホルモン ■厚切り上タン塩 ■みのしお ■はつ塩 ■レバ塩 ■塩カルビ ■トントロ塩わさび ■ハラミ塩 ■牛のすじ塩 ■上塩カルビ ■塩中落ちカルビ ■牛ひれ塩 ◆おまかせいろいろ7種盛	1300 780 1900 780 680 680 1200 780 1200 580 1500 980 1000 1800～

	■イカ ■海老5尾塩焼き ■から付きホタテ2つ ■タラバ殻抜き大一本	880 780 780 780

創業当時、あるスタッフが疑問を持ちました。「なぜどのお店のタン塩も薄いのだろう？」と。お肉は分厚いほうが絶対に美味しい。ならばトラジは世間一般の常識にとらわれずに分厚く出そうではないか。あるお客様は分厚いタン塩をご覧になられて「こんなのタン塩ではない」と怒って帰られた事もありました。しかしトラジではタン塩にこだわりを持って取り組みました。いつしかトラジのタン塩はお客様に受け入れられ、今ではトラジの名物商品となりました。


	■カルビ ■中落ちカルビ ■上カルビ ■牛ひれロース ■牛のすじ焼 ■ミノ ■レバー ■ホルモン ■はちのす ■はつ ■上ハラミ ◆おまかせいろいろ6種盛	1200 980 1500 1000 580 780 680 780 680 680 1200 1950～



	■おまかせホルモンミックス ■厚切り上タン塩 ■上カルビ ■特選ハラミステーキ	980 1900 1500 2300

	■元祖きゅうり一本 ■元祖ネギバカ	300 480

カルビ

しもふり炙り握り寿司


	■薬念とうふ ■チャンジャ ■トンソクコラーゲン ■韓国のり ■牛テール肉のやわらか煮	580 380 480 480 980

	■ユッケ ■ハチノスの冷菜 ■上ミノの湯引き ■肉さし ■牛たんのさしみ ■しもふり炙り握り寿司(3貫)	980 680 780 1280 1180 1200

	■キムチ盛　小/大 ■キムチ ■オイキムチ ■カクテキ ■ナムル	780/980 480 480 480 680

	■薬念菜 ■トラジサラダ　小/大 ■ゴマサラダ ■ネギサラダ（辛味） ■カニサラダ ■サンチュとスティックきゅうり　小/大	680 580/780 680 580 780 680/980


	■野菜焼 ■しいたけ ■エリンギ ■ニンニクオイル焼 ■塩ねぎ焼	680 580 580 480 480


	■玉子スープ ■牛テールスープ　白/赤（辛味）	580 780/830

	■石鍋ユッケピビンパ ■名物石鍋テールのお粥	1350 1200

	■テールクッパ　白/赤（辛味） ■ネギ玉ごはん ■ユッケ飯 ■ごはん ■しもふり炙り握り寿司（3貫）	980/1050 680 980 300 1200

	■本格冷麺 ■ピビン麺 ■牛テールヌードル　白/赤（辛味）	880 880 1200


	■名物完全手作りプリン ■熱々パンプキンとバニラアイス添え	500 500

ピビン麺

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