トラジについて

おいしさは、人生の一部です。

おいしさは
人生の一部です。

なにかひとつ、いいことがあった日。
明日からもう一度がんばってみようと決めた日。
かけがえのない人を、笑顔にしたい日。
それから、なんでもない、ふつうの日。
私たちはいつも最高のおいしさを用意して、
あなたのお越しをお待ちします。
トラジならではの素材の良さと、長年培ったプロの技。
そして心からのおもてなし。
おいしい食事は、幸せな人生の一部分です。

焼肉トラジは焼肉屋です。
1995 年、東京恵比寿で創業以来、
人を幸せにする焼肉の魔法に魅せられ、
一心不乱に焼肉道を歩んできました。

キムチ、ナムルにはじまり、タン、カルビ、ハラミ。
スープ、クッパ、冷麺、ピビンパでしめる。
焼肉を食べたい日に、
食べたい焼肉が食べられる焼肉屋。

焼肉のプロとして、
素材、味、サービス、何にも妥協せず、
トラジはこれからも焼肉という食文化の正統を行き、
お客様に美味しさと幸せと健康をお届けします。
焼肉正統

トラジのこだわり

1995年12月、東京都渋谷区恵比寿の
路地裏に本店をオープン。
お肉は厚く切ったほうが素材の旨みが
ダイレクトに伝わるというこだわりの
もと、当時としては珍しかった厚切り
焼肉を提案してまいりました。