TORAJI的
烧烤方法
烧烤方法
特制排骨肉
我们只提供享有黒毛和牛Ａ５最高级别的极品排骨肉。是以豪爽的厚切片在烤肉界引起很大反响的，元祖厚切片烤肉代表作。
积分
重要的是要将表面烤到刚刚好。烤时要多留意不要烤焦。
调火
中火
位置
中央
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1. 先从纤维断面开始烤。将肉放在温度高的中心位置烤，避免肉汁外流。 -
2. 大约烤２分３０秒。 -
3. 然后翻转１８０度后，将背面纤维断面约烤２分钟。 -
4. 烤好后放右侧约１分钟。 -
5. 最后翻面约烤３０秒。此时为半熟状态。 -
6. 烤好 -
7. 如果还想多烤一会儿，请将肉放在不直接被火烤到的烤肉网的边缘处。 -
8. 请趁热多蘸些一同送上的「特制烤肉酱」享用吧。
