見た目に美しい料理・食して美味しく健康になる料理をお客様にご提供することを理念とし、日々精進しております。
イベント & トピックス
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- 2023.2.1
- 2月は9日が『トラジ肉の日』!29の日イベント開催
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- 2023.1.26
- 毎月29日は、トラジ和牛の日!
- トラジ和牛とは、焼肉に最適な和牛を目指し、業界初の自社牧場《トラジ・ファーム》で 安心・安全で愛情たっぷりに育て上げた、トラジのブランド黒毛和牛です。 毎月29日は“トラジ和牛の日”として、焼……
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- 2023.1.20
- 《全国のローソンで》焼肉トラジ監修の恵方巻 ご予約承り中
- 全国のローソン店舗(「ローソンストア100」を除く)にて、2023年の節分(2月3日)に向けた焼肉トラジ監修の「恵方巻」の予約を受け付けております。 焼肉トラジ監修 『黒毛和牛カルビ焼肉恵方巻』……
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- 2023.1.16
- 《全国旅行支援》各店舗の対応状況について
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平素より焼肉トラジ各店をご愛顧いただき誠にありがとうございます。 トラジグループ各店……
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- 2023.1.1
- 謹賀新年
- 平素より焼肉トラジをはじめとする弊社ブランドへ格別のお引き立てを賜り、厚くお礼申し上げます。 本年もスタッフ一同、皆様にご満足頂けるお料理、サービス、空間のご提供を心がけてまいる所存でございますので……
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- 2022.12.19
- 年末年始スペシャルランチメニュー
- 今年も残すところ僅かとなりました。 一年のご褒美に、また、新年のお祝いに贅沢ランチをご用意いたしました。 期間限定販売となっておりますので、この機会に是非ご堪能下さい。 【食べ納めLUNCH……
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おいしさは、人生の一部です。
なにかひとつ、いいことがあった日。
明日からもう一度がんばってみようと決めた日。
かけがえのない人を、笑顔にしたい日。
それから、なんでもない、ふつうの日。
私たちはいつも最高のおいしさを用意して、
あなたのお越しをお待ちします。
トラジならではの素材の良さと、長年培ったプロの技。
そして心からのおもてなし。
おいしい食事は、幸せな人生の一部分です。トラジの3つの強み
自社牧場「トラジ・ファーム」
「メイン食材である牛肉を安心安全にお客様に提供するには何をすべきか」との問いかけから、株式会社トラジ・ファームを立ち上げ、牛の肥育に乗り出しました。生産からお客様にご賞味いただくまでを一貫して自社で取り扱うことにより、トラジの求める「YAKINIKU」にふさわしい安心安全と美味しさを追求した自社ブランド牛をご提供いたします。
最高の鮮度を届ける
物流システム自慢の肉は日本全国から、その時の一番状態の良い肉を仕入れて「一度も冷凍をかけずに提供できる」物流システムを整えています。
こだわりの名物
厚切りタン塩
冷凍はせず、生のまま最高の鮮度でご提供するトラジの「生タン」。創業以来、素材の旨味を存分に味わうことができる厚切りにこだわり、一枚一枚店舗で手切りしています。
ダイヤモンドcutカルビ
2009年の月間おすすめ商品として考案され、人気を博し、以降名物として定番化。トラジの代名詞でもある厚切り焼肉の醍醐味が詰まった一品。
トラジのブランド
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- 焼肉トラジYAKINIKUスタイル
- 見た目に美しい料理・食して美味しく健康になる料理をお客様にご提供いたします。
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- 牛たん たん之助牛たん専門店
- 厳選した牛たんを、シンプルな旨みの塩焼き、味噌焼きでお楽しみいただけます。
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- 焼肉 牛印焼肉 牛印
- ビストロ料理をソムリエ厳選のお手ごろワインとお楽しみいただける「焼肉 牛印」という新しいジャンルのお店です。
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- 美食焼肉トラジ 葉菜ベジタブル・ファースト
- 体に優しいベジタブル・ファーストを自然に楽しめ、たくさん野菜を摂れるよう全店舗サラダバーを完備する焼肉店です。
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- 焼肉excellent大人の焼肉
- 「大人の焼肉」をコンセプトに世界初アートギャラリーと焼肉の融合をさせた焼肉店です。
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店内での写真・動画の無断撮影はご遠慮ください。