トラジのメニュー

こだわりの名物

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  サーロイン– 焼きしゃぶカット –

  脂の甘みを感じられるサーロインを薄切りでご提供。さっと炙ってネギと一緒にサッパリとお召し上がりいただけます。

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  上タン塩– Tカット –

  素材の旨味を存分に味わっていただけるよう、カットにもこだわってご提供しています。

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  タン塩– 厚切り –

  しっかり焼くことで、サクッとした食感とあふれ出す肉汁をご堪能いただけます。

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  タンつくね（1個）

  黄身を絡ませてお召し上がりください。

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  タン塩– 焼きしゃぶカット –

  サッと炙ってお召し上がりください。

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  ツラミ– 焼きしゃぶカット –

  肉の旨みが詰まった牛ほほ肉。ネギと一緒にお召し上がりください。

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  ミスジ– 焼きしゃぶカット –

  サッと炙ってネギを巻き、特製ダレに付けてお召し上がりください。

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  ネギバカ– ホワイト –

  タン塩の絶品パートナー。ネギバカの黄金比率は8:1。

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  • 辛

  ネギバカ– レッド –

  辛口のネギバカは脂の多いお肉との相性抜群！

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  • 辛

  ネギバカ2種– ホワイト＆レッド –

  塩はホワイト、タレはレッドがおすすめ！

※写真はイメージです。 　
※仕入れにより内容が異なる場合がございます。 　
※一部メニュー内容の異なる店舗がございます。 　
※アレルギー情報については、各店舗またはこちらをご確認ください。