为顾客提供色、香、味俱全的健康料理为理念，不断完善。
美味是人生的组成元素。
哪怕只有一件好事的一天。
决定从明天起再一次努力的一天。
为了让唯一的您微笑的一天。
还有哪怕是最普通的一天。
我们始终用最好的美味、
迎接您到来的这一天。
我们拥有专属“TORAJI”的优良食材和经久不衰的专业技术。
还有发自内心的服务接待。
美味，真的是幸福人生的组成元素。
决定从明天起再一次努力的一天。
为了让唯一的您微笑的一天。
还有哪怕是最普通的一天。
我们始终用最好的美味、
迎接您到来的这一天。
我们拥有专属“TORAJI”的优良食材和经久不衰的专业技术。
还有发自内心的服务接待。
美味，真的是幸福人生的组成元素。
自营牧场「TORAJI・牧场」
「为把安心安全的主食材牛肉提供给顾客，我们必须做点什么？」面对这样的问题，我们创建了株式会社TORAJI牧场，开始养殖食用牛。从生产到提供给顾客品尝的各个环节，都由TORAJI内部统一管理，实现了为顾客提供安心安全和美味的自社品牌和牛的追求。
TORAJI牛舌
坚持食材的新鲜度，决不使用冷冻食材，每一片都是在店里手工切片。 仅选择４３％的最优质部分，大胆地切成８ｍｍ厚度。“厚切”则达到令人惊喜的１６ｍｍ。
花切钻石形和牛五花
TORAJI名品。高大上的一道美味。
-
- 烤肉TORAJI烤肉风格
- 为顾客提供色、香、味俱全的健康料理。
-
- 牛舌 舌之助牛舌 专门店
- 可以品尝到，注重食材本身食感的盐味，味增味的严选牛舌。